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Filet de truite vapeur et purée de brocoli
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
d'huile d'olive60 g
-
gousses d'ail2 - 3
-
filets d'anchois à l'huile (opcional)1 - 2
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de fleurettes de brocoli250 g
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d'eau375 g
-
filets de truite (environ 150 g chacun)4
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de sel et 2-4 pincées pour la truite1 c. à café
-
de poivre moulu4 pincées
-
de crème fraîche épaisse30 g
Nutrição por 1 portion
Energia
337.3 kcal /
1414.3 kJ
Proteína
33.5 g
Gordura
21.8 g
Hidratos de carbono
2.5 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
3.8 g
Sódio
834.5 mg
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