Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (opcional)
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 375 g d'eau
- 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
- 1 c. à café de sel, et 2-4 pincées pour la truite
- 4 pincées de poivre moulu
- 30 g de crème fraîche épaisse
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1414.3 kJ / 337.3 kcal
- Proteína
- 33.5 g
- Hidratos de carbono
- 2.5 g
- Gordura
- 21.8 g
- Gordura saturada
- 3.8 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 834.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 godz. 5 min
Filets de colin, purée de haricots plats
35min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min