Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.6 34 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 418 mg

Proteína 29 g

Energia 1234 kJ / 295 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Italienisches Gulasch

2 godz.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40 min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2 godz. 45 min

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1 godz. 50 min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 min

Wildschwein-Ragout

1 godz. 30 min

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

1 godz. 15 min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1 godz.

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1 godz. 30 min

Kaninchen alla Liguria

10 godz.

Rindfleisch in Rotwein

2 godz. 15 min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 godz. 10 min