Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

2.9 36 avaliações
Preparação 20min
Total 3h
10 parts

Ingredientes

La pâte brisée
  • de sucre en poudre
    80 g
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • de beurre doux coupé en morceaux
    120 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • gousse de vanille les graines seulement
    1
  • de sel
    1 - 2 pincées
  • de farine de blé
    210 g
La crème pâtissière à la vanille
  • de lait
    500 g
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de farine de blé
    40 g
  • de fécule de maïs
    10 g
  • de sel
    1 pincée
  • de fraises coupées en deux dans la longueur
    250 g

Nutrição por 1 part

Energia 354.1 kcal / 1482.6 kJ
Proteína 7.6 g
Gordura 17.6 g
Hidratos de carbono 40.7 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 9.3 g
Sódio 110.9 mg

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