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Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
Preparação 30min
Total 1h
8 porciones
Ingredientes
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250 g de queso manchego en cubos
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40 g de chile chipotle adobado o al gusto
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190 g de queso crema en cubos
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200 g de crema
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1 cdita de sal fina o al gusto
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1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
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100 g de cebolla en cuartos
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100 g de agua
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250 g de granos de elote amarillo congelados
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250 g de champiñones en cuartos
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5 - 6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel en cubos grandes de 5 cm
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8 rebanadas de jamón en cuadros
Nutrição por 1 porción
Energia
225 kcal /
945 kJ
Proteína
18 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
25 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
305 mg
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