Leek and potato soup

Leek and potato soup

4.0 56 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

leeks (white part only), cut in pieces
450 g
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter
30 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
250 g
water
700 g
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg (opcional)
1 pinch
milk
100 g
fresh chives chopped, to garnish

fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 613 kJ / 146 kcal

Gordura 10 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 174 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pasta in tomato sauce with chorizo

25min

Chilli con carne

40min

Pumpkin soup

35min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Onion soup

1h 10min

Vegetable soup

35min

Vegetable Soup

35min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Cream of Vegetable Soup

15min

Cauliflower cheese

55min

Curried Sweet Potato Soup

30min

Leek and Potato Soup (TM5)

40min