Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 8h

4 portie

Ingredientes

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 594 mg

Proteína 25 g

Energia 1177 kJ / 281 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Nenhuma avaliação

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Nenhuma avaliação

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Nenhuma avaliação

Margarita

Margarita

10min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1h 15min

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2h 45min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Salmorejo

Salmorejo

Nenhuma avaliação

Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

1h 40min