Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 55min

8 porties

Ingredientes

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 630.6 mg

Proteína 15.7 g

Energia 1100.5 kJ / 263 kcal

Gordura 20.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mood Boosters 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pistache Moelleux

30 min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15 min

Labneh kaas

No ratings

Virgin Caipirinha

No ratings

Pulled Pork

14 h

Pistache Crème Brûlée

3 h 20 min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4 h

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

No ratings

Tiramisu Smoothie

5 min