Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

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Preparação 20min
Total 50min
6 portions

Ingredientes

  • 20 g d'huile de sésame vierge
    20 g d'huile d'arachide
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de carotte coupée en tronçons (4 cm)
  • 150 g de lardons
  • 30 g de sauce de soja
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 1 cube de bouillon (pour 500 ml) (opcional)
    1 c. à café bombée de bouillon déshydraté
  • 350 g de riz blanc à grain court (18-20 minutes de cuisson)
    350 g de riz long blanc, (18-20 minutes de cuisson)
  • 1200 g d'eau
  • 400 g de légumes variés (par exemple, brocolis et chou-fleur en petits bouquets, pois verts surgelés, haricots verts et courgettes coupés en morceaux)
  • 4 œufs

Nutrição por 1 portion

Sódio 654.8 mg
Proteína 13.6 g
Energia 1869.7 kJ / 446.9 kcal
Gordura 17 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 58.5 g

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