Pesquisar
Österreichischer Brunch

Österreichischer Brunch
4.8 13 avaliações
Preparação 2h
Total 4h 35min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Striezel (am Vortag)
  • Milch etwas mehr zum Bestreichen
    125 g
  • Butter in Stücken
    35 g
  • Zucker, fein
    25 g
  • Vanillezucker
    ½ Päckchen
  • Honig
    1 TL
  • frische Germ
    10 g
  • Rum
    10 g
  • Rosinen (opcional)
    25 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben
    250 g
  • Backpulver
    1 Prise
  • Eidotter
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Wasser zum Besprühen
  • Ei
    1
  • Hagelzucker (opcional) zum Bestreuen
Nuss-Schoko-Aufstrich und Porridge
  • Haselnüsse, ganz
    30 g
  • Äpfel (z.B. Elstar), geviertelt
    400 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Haferflocken, feinblättrig
    180 g
  • Milch
    845 g
  • Agavendicksaft (opcional)
    60 g
  • natürlicher Vanilleextrakt
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    30 g
  • Vanillezucker
    ½ TL
  • Kakaopulver
    5 - 10 g
  • Milchschokolade in Stücken
    85 g
  • Erdnussöl
    30 g
    30 g Sonnenblumenöl
  • Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Eierkochen
  • Wasser
    500 g
  • Eier
    6
Liptauer
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • Essiggurkerl halbiert
    30 g
  • rote Paprikaschote in Stücken
    70 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Sauerrahm
    30 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    3 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 Msp.
  • scharfer Senf
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
Gekochte Eier und Bananen-Blaubeersmoothie
  • Bananen (ca. 400 g), in Stücken
    4
  • Heidelbeeren, frisch oder gefroren
    250 g
  • Haferflocken
    3 EL
  • Joghurt, 1,5% Fett
    500 g
  • Ingwer, frisch (opcional) (1 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Mandeldrink
    500 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Sódio 708 mg
Proteína 37 g
Energia 4998 kJ / 1193 kcal
Gordura 57 g
Fibra 10.8 g
Gordura saturada 32 g
Hidratos de carbono 129 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sommer Brunch mit Thermomix Friend 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Obstsalat

Obstsalat

4.7(180)

15min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

5.0(5)

2h 25min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

4.3(4)

55min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7(65)

55min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

4.3(18)

1h 5min

Lasagne

Lasagne

4.8(226)

1h 45min

Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

4.9(70)

1h 10min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree

4.7(100)

1h 15min

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

4.8(531)

1h

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss

4.2(115)

1h 15min

Erdbeereis

Erdbeereis

4.9(1.2K)

5min

Apfel-Nuss-Muffins

Apfel-Nuss-Muffins

4.7(295)

45min