Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

4.7 13 avaliação

Preparação 45min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Lachsmarinade und Kartoffeln

Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Zitronensaft
1 ½ TL
Olivenöl
4 EL
Chiliflocken (opcional) nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
1
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)
4

Rahmspitzkohl und Würzung Lachs

Spitzkabis in Stücken (4 cm)
700 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
50 g
Weisswein
60 g
geschälte Haselnüsse, mit Haut (opcional) halbiert
30 g
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
120 g
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 992 mg

Proteína 26 g

Energia 2952 kJ / 706 kcal

Gordura 48 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Receitas
Suíça

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1 Std. 45 Min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1 Std. 35 Min

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1 Std. 30 Min

Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

1 Std.

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 Min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 Std. 30 Min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 Min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 Std. 15 Min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 Std. 20 Min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 Min

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 Min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.