Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

4 pezzi

Ingredientes

500 g di farina manitoba
1 cucchiaino di zucchero
270 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 659 mg

Proteína 25 g

Energia 2832 kJ / 676 kcal

Gordura 19 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 97 g

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