Babaganoush con crackers de semillas

Babaganoush con crackers de semillas

4.7 9 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 30min

14 portions

Ingredientes

Babaganoush

2 - 3 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de jugo de limón
20 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tahini

2 cucharadas de gomasio
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo

½ cucharadita de asafétida en polvo
1 pellizco de pimienta molida

Crackers de semillas

50 g de semillas de lino
180 g de almendras enteras con piel
50 g de semillas de chía
½ cucharadita de sal rosada
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de agua
1 huevo
½ cucharadita de orégano seco
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de cúrcuma molida activada con pimienta negra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 668 kJ / 160 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Amor para mamá 12 Receitas
Internacional

Somos muchos 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 Std. 25 Min

Granola

25 Min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 Min

Leche de coco

45 Min

Tarta soufflé de espinaca

1 Std.

Tarta con relleno de kale

1 Std.

Crackers de semillas

50 Min

Emulsión de remolachas

1 Std. 30 Min

Bondiola con cremoso de batata

1 Std. 20 Min

Chipa

30 Min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2 Std. 15 Min

Babaganoush

50 Min