Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
Ingredientes
Ripieno
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
80 g di cipolla a pezzi
-
70 g di carota a pezzi
-
20 g di sedano a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
-
60 g di vino rosso
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 pizzico di timo secco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta fresca
-
500 g di farina tipo 00
-
5 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
40 g di nocciole tostate
-
50 g di burro
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Itália
Também pode gostar...
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1h 30min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Trittico d'autore
2h
Pesche al forno ricoperte di meringa
45min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
1h 30min
Ravioli alle noci con salsa allo Champagne
1h 30min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1h 10min
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min