White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.8 13 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 354 mg

Proteína 20 g

Energia 1540 kJ / 368 kcal

Gordura 9 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bone Appétit 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1óra 10p

Roasted Potato Salad

1óra

Chocolate Raspberry Dream

10p

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15p

Spidey Chicken à la King

40p

Florentine Meatballs and Linguine

1óra 10p

Barley and Lentil Radicchio Salad

1óra 25p

Hawaiian Coleslaw

15p

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30p

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1óra

Lemon Caper Potato Salad

1óra

Chocolate Date Pudding

25p