Cubitos de caldo sin sal

Name: Cubitos de caldo sin sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 450 gramos
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 800 g de mezcla de verduras; 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 20 g de aceite de oliva

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 35min

Porções 450 gramos

Ingredientes

100 g de queso parmesano, en cubos (3 cm)
800 g de mezcla de verduras (p. ej. cebollas, zanahorias, tallos de apio, tomates, calabacines), en trozos
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizca de pimienta negra molida, al gusto (opcional)
20 g de aceite de oliva

Nutrição: por 450 gramos
Energia: 4056.8 kJ / 969.6 kcal
Proteína: 56.8 g
Hidratos de carbono: 80.4 g
Gordura: 48.1 g
Gordura saturada: 20 g
Fibra: 24.1 g
Sódio: 3088.8 mg