Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8 61 avaliações
Preparação 10min
Total 25min
4 porții

Ingredientes

Sosul de pătrunjel
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • smântână maturată, 30% grăsime
    200 g
  • ceapă verde feliată subțire
    1
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper măcinat
    ¼ linguriță
Kebab de curcan
  • ulei vegetal
    20 g
  • ceapă tăiată jumătăți și feliată
    50 g
  • fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
    300 g
  • boia de ardei, iute
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • praf de usturoi
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    1 priză
  • busuioc uscat
    ¼ linguriță
  • piper măcinat
    2 prize
  • lipie tăiată în 4
    ½
  • roșie feliată (5 mm)
    1
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți cât o îmbucătură
    ½
  • salată iceberg tăiată fâșii
    80 g

Nutrição por 1 porție

Energia 412 kcal / 1723 kJ
Proteína 25 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 28 g
Fibra 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...