Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 50 g cocoa powder
- 400 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 150 g sugar
- 4 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 28.4 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 11.6 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 57.9 mg
Receitas alternativas
Home-style sponge cake
2h 30 min
Vanilla ice cream
12ωρ.
Fruit ice cream
10min
Quick fruit sorbet
10min
Frozen fruit sorbet
10min
Butter biscuits
50 Min
Mashed potatoes
40min
Buttercream icing
10min
Chocolate ice cream
24 Std. 20 Min
Chocolate cupcakes
1 Std. 20 Min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 min
Dark chocolate frosting
10min