Dispositivos e acessórios
Crème brûlée
Preparação 15min
Total 7h
6 portions
Ingredientes
-
vanilla bean pod1
-
full cream milk250 g
-
egg yolks5
-
caster sugar70 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
raw sugar to caramelise
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
39.3 mg
Proteína
4 g
Energia
1057.9 kJ /
252.9 kcal
Gordura
19.8 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
11.5 g
Hidratos de carbono
15.4 g
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