Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

20 porciones

Ingredientes

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 31 mg

Proteína 4 g

Energia 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 14.2 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias de chocolate 8 Receitas
México

Também pode gostar...

Ganache de chocolate

15min

Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)

25min

Brownies rápidos de tres chocolates

40min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

'Masa de chocolate' para jugar

10min

Pastel rayado

3h

Cake pops

2h 15min

Choco-rol de chocolate

30min

Crema de trufa

12h 15min

Almíbar de chocolate

40min

Salsa de chocolate

20min

Masa sablé

10min