Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bizcocho
- 200 g de chocolate (64% cacao)
- 290 g de mantequilla, en trozos
- 350 g de azúcar
- 4 - 5 huevos, (201 g)
- 190 g de harina
Ganache glucosado
- 340 g de crema
- 130 g de glucosa
- 330 g de chocolate (64% cacao)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1667.7 kJ / 398.6 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 47.3 g
- Gordura
- 24 g
- Gordura saturada
- 14.2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 31 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tiramisú
5h 20min
Pasta sable
1 godz. 50 min
Pizza
1h
Alfajores
1h 30min
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45min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Brigadeiro
1h 45min
Tiramisú
3 Std. 15 Min
Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco
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Ganache de chocolate
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2h