Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 30 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 21 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Sparanghel sous-vide

50min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Înghețată de caramel sărat

14h

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1h 25min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Pâine mediteraneană

5h 20min

Sparanghel cu sos Romesco

30min