Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 90 mg

Proteína 30 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 21 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

Nenhuma avaliação

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Nenhuma avaliação

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Supa mirilor

Supa mirilor

1h 15min

Aluat fraged

Aluat fraged

5min

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min