Dispositivos e acessórios
Pește gras sous-vide
Preparação 10min
Total 1h 5min
4 porții
Ingredientes
-
fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1450 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
90 mg
Proteína
30 g
Energia
1268 kJ /
303 kcal
Gordura
21 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
0 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Sous-vide - Rețete de bază
15 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nenhuma avaliação
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Acadele
40min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h