File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
TM6 TM5

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

3.7 ( 6 avaliações )

Ingredientes

  • 400 g file de șalău, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
    ou 400 g file de păstrăv, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
  • 1 ½ lingură sos de pește (20 g)
    ou 2 fileuri de anchois conservat în ulei scurse
  • 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
    ou 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 7 - 8 fire mărar proaspăt doar frunzele
  • 1 portocală coaja și zeama
  • 500 g apă
  • 600 - 700 g boabe de porumb dulce, proaspăt (de la 5-6 știuleți)
    ou 600 - 700 g porumb dulce boabe, din conservă scurs
  • 2 lingurițe sare
  • 400 g legume mixte tăiate felii (5 mm), sau bucățele de mărimea unei îmbucături (ex. morcovi, broccoli, conopidă)
  • 40 g unt, nesărat sau sărat

Nutrição
por 1 porție
Energia
350 kcal / 1461 kJ
Proteína
26 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
7.6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas