Käswurst

Käswurst

4.0 3 avaliações
Preparação 30min
Total 27h 30min
1 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    170 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    210 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    30 g
  • Wasser kalt
    30 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
    ⅛ - ¼ TL
  • Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
    210 g
  • Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
    85 g
  • Öl zum Einfetten

Nutrição por 1 Stück

Energia 852 kcal / 3561 kJ
Proteína 58 g
Gordura 67 g
Hidratos de carbono 5 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 28 g
Sódio 5054 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...