Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

4.0 63 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Spargeln

Wasser
600 g
grüne Spargeln unteres Drittel geschält
950 g
Salz
½ TL

Hollandaise

Butter in Stücken
80 g
Weisswein
30 g
Aceto balsamico bianco
10 g
Eigelbe (siehe Tipps)
2
Salz
¼ TL
griechisches Joghurt nature
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8.1 g

Energia 1250 kJ / 301 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Mai/Juni 2021 4 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Zucchettibeilage

Zucchettibeilage

30min

Rüeblisalat mit Joghurtsauce

Rüeblisalat mit Joghurtsauce

10min

Fenchelsalat mit Parmesan

Fenchelsalat mit Parmesan

10min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Eier-Tatar

Eier-Tatar

35min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

1h

Randensalat

Randensalat

10min

Rüeblisalat

Rüeblisalat

15min

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min

Berner Zopf

Berner Zopf

1h 45min