Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

4.8 1.5K avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 513.9 mg

Proteína 24.2 g

Energia 1890 kJ / 452 kcal

Gordura 35.7 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A la mesa 2024 10 Receitas
Espanha

Cataluña 7 Receitas
Espanha

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Tu Cookidoo® 2025 - Experto cocinillas 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17h

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1h 40min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10min

Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

1h

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Ternera al ron con setas

Ternera al ron con setas

25min

Allipebre de rape

Allipebre de rape

45min

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas

50min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min