Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 138 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

20 g de piñones
50 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 huevo
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís

15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 huevo batido
100 - 120 g de fruta escarchada variada
3 - 4 cucharadas de azúcar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 131 mg

Proteína 5.1 g

Energia 263 kJ / 63 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 38.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cataluña 7 Receitas
Espanha

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tortos de maíz

30min

Corona de Roscón de Reyes

4h

Falsos churros con chocolate a la taza

1h

Coulant de chocolate

25min

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4h

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

2h 10min

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Bizcocho de aceite de oliva

40min

Brownie con pistachos

1h 30min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Helado veteado de yogur y arándano

9h 15min

Helado de turrón

8h 30min