Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.7 137 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

6 unidades

Ingredientes

50 g de agua
50 g de leche
75 - 100 g de aceite de oliva virgen extra
85 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
160 g de licor de anís dulce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 134.9 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1323 kJ / 316 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 38.6 g

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