Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

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Preparação 10min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Wasser
400 g
Knoblauchzehe
1
Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)
600 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
200 g
Salz
3 Prisen
Eigelb
2
Speisestärke
30 g
Pfeffer
2 Prisen

Nutrição por 1 Portion

Energia 413 kcal / 1731 kJ

Proteína 39 g

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 15 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13 g

Sódio 751 mg

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