Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Öl
- 1 ½ geh. TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 200 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter in Stücken
- 1 Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst
- 250 g Weißwein trocken
- 300 g Champignons
- 300 g Geflügelfond
- 200 g Sahne
- 400 g Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
- 2 Zweige Rosmarin abgezupft
- 5 Zweige Thymian abgezupft
- 25 g Speisestärke
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1228 kcal / 5140 kJ
- Proteína
- 63 g
- Gordura
- 93 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Fibra
- 7.1 g
- Gordura saturada
- 31 g
- Sódio
- 1419 mg
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