Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Energia 2004 kJ / 479 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 66.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Muffin con prugne e pinoli

45 Min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4 Std. 5 Min

Gelato zenzero e cannella

10 Std. 30 Min

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1 Std. 30 Min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 Std.

Colomba Vegan

3 Std.

Senape

5 Std. 15 Min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 Std. 10 Min

Mug cake alle mele ed uvetta

25 Min

Burger veg di soia

3 Std. 20 Min

Praline al cacao e amaranto (vegan)

1 Std. 20 Min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 Min