Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

5.0 20 avaliações

Preparação 30min

Total 29h 45min

8 portions

Ingredientes

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
salted butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2128.8 mg

Proteína 173.5 g

Energia 7506 kJ / 1787.2 kcal

Gordura 104.6 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 35 g

Hidratos de carbono 37.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MEATER+® 15 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 50 Min

Oysters with lime granita

5 Min

Matzah

30 Min

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Keine Bewertungen

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

55 Std.

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 Std. 35 Min

Orange-brined turkey

29 Std. 45 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 Std. 30 Min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1 Std. 20 Min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min