Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 10min

6 porții

Ingredientes

Chiflele din făină integrală

băutură de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porții

Sódio 2933 mg

Proteína 87 g

Energia 12497 kJ / 2985 kcal

Gordura 42 g

Fibra 69 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 528 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magicianul Legumelor 10 Receitas
Internacional

Mâncăm sănătos vol. II 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Castane la Varoma

Castane la Varoma

55min

Falafel rapid

Falafel rapid

30min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Nenhuma avaliação

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Chifle de burger tip brioșă

Chifle de burger tip brioșă

2h 10min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Pastă de caju cu verdețuri

Pastă de caju cu verdețuri

10min