Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingredientes

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 27 g

Energia 1220 kJ / 291 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feesttafel 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Mediterrane groentepasta

30 Min

Rode kool cups met kip

25 Min

Veggie regenboog pizza

Keine Bewertungen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Keine Bewertungen

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Keine Bewertungen

Beef laab

1 Std. 5 Min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Aardappelpuree met de Peeler

Keine Bewertungen

Ijs van amarenakersen

8 Std. 10 Min