Zighinì

Zighinì

4.8 5 avaliação

Preparação 30min

Total 8h

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolle dorate a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di acqua
20 g di spezie miste (berberè)
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 4.1 mg

Proteína 49.3 g

Energia 3023.9 kJ / 722.7 kcal

Gordura 49.7 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 15.6 g

Hidratos de carbono 19.9 g

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