Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

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Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
4 blancs de poireau fendus en deux dans la longueur
4 œufs
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches ciselé (persil, menthe, verfeuil, aneth...)
250 g de yaourt nature
1 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11 g

Energia 669 kJ / 160 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 11 g

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França

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