Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

3.6 220 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g d'échalotes
100 g de vin blanc
50 g de jus de citron
80 g de beurre
800 g de petites pommes de terre nouvelles grattées
600 g d'eau
500 g de filets de lieu noir sans peau
sel
poivre moulu
1 filet d'huile d'olive
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1964 kJ / 469 kcal

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 min

Petits pois vapeur (200-500 g)

20 min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35 min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1 godz.

Pommes vapeur

25 min

Aïoli

10 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Beignets de courgettes comme des acras

1 godz. 45 min

Tarte aux oignons

2 godz.

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50 min

Sauce Messine

10 min