Dispositivos e acessórios
Costine BBQ a Cottura Lenta
Preparação 20min
Total 4h 25min
4 porzioni
Ingredientes
Salsa barbecue
-
3 spicchi di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di zucchero grezzo di canna
-
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di senape
-
30 g di salsa Worcestershire
-
90 g di aceto di vino bianco
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di sale
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Costine di maiale
-
400 g di acqua
-
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
-
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
-
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1591 mg
Proteína
42 g
Energia
4148 kJ /
991 kcal
Gordura
76 g
Fibra
6.4 g
Gordura saturada
20 g
Hidratos de carbono
32 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4h 50min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4h 20min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min