Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

3.9 7 avaliação

Preparação 10min

Total 2h

2 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla dorata a fette grosse
20 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
400 g di moscardini piccoli, puliti
20 g di Cognac
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 403.7 mg

Proteína 22.7 g

Energia 1365.5 kJ / 326.5 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 6.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tagliatelle al ragù di coniglio

1h

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6h 20min