Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g di cipolla dorata a fette grosse
- 20 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 400 g di moscardini piccoli, puliti
- 20 g di Cognac
- 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1365.5 kJ / 326.5 kcal
- Proteína
- 22.7 g
- Hidratos de carbono
- 6.9 g
- Gordura
- 20.7 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 403.7 mg
Receitas alternativas
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h
Zuppa di pesce tradizionale
1 Std. 30 Min
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16 Std. 30 Min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2h 30min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min
Cocktail di gamberi (TM6)
1 Std. 30 Min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Insalata di polpo e patate
2 Std.
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1sa 10 dk
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1sa 25 dk