Versões compatíveis
Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 55 g di Emmental a pezzi
- 140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
- 800 g di acqua
- pangrattato q.b.
- 210 g di latte
- 75 g di burro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- ¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 foglie di salvia fresca
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 269.1 kcal / 1125.8 kJ
- Proteína
- 8.2 g
- Gordura
- 20.7 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Fibra
- 1.3 g
- Gordura saturada
- 12.3 g
- Sódio
- 325.4 mg
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