Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8 23 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pollo

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)

Asparagi

300 g di asparagi bianchi a metà
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 590.7 mg

Proteína 46 g

Energia 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Sottovuoto 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bistecca Sottovuoto

1u. 10min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2u. 30min

Asparagi sottovuoto

50min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1u. 35min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2u.

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2u. 40min

Carote sottovuoto timo e feta

1u.

Patate Sottovuoto

2u.

Pollo speziato sottovuoto

1u. 50min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2u.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3u. 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1u. 30min