Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema pastelera
- 65 g de azúcar
- 330 g de leche
- 2 huevos
- 35 g de fécula de maíz
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Base y crumble
- 500 g de harina 0000
- 300 g de manteca fría y un poco más para enmantecar (en cubos)
- 200 g de azúcar
- 1 huevo
Relleno manzana
- 1500 g de manzanas verdes (peladas y en cuartos)
- 1 chorrito de jugo de limón para rociar las manzanas
- 40 g de azúcar mascabo
- ½ cucharadita de canela en polvo
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2263 kJ / 541 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Gordura
- 22 g
- Fibra
- 4 g
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