Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 40min

12 portions

Ingredientes

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 38 mg

Proteína 4 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Temaki Sushi

1h

Cheesy Beer Sauce

30min

Basil Peach Sorbet

10min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric

10h 55min

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Asparagus and potatoes with hollandaise

50min

Candied Citrus Peels

36h 10min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3h 45min

Braided Milk Bread

2h 20min

Light Browning 7-10.5 oz Onions

20min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3h 35min