Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 40min

12 portions

Ingredientes

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 38 mg

Proteína 4 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Nenhuma avaliação

Flan Pudding

Flan Pudding

3h

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Dairy-free Caramel and Vanilla Flødeboller

Nenhuma avaliação

Essence of Tomato Water Shots

Essence of Tomato Water Shots

24h 15min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3h 10min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3h 45min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25h

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Maple Pecan Pie

Maple Pecan Pie

1h 15min

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1h

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2h 30min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3h 40min