Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

10 porzioni

Ingredientes

70 g di olio di semi di arachidi
60 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata
500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
80 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
1 spicchio di aglio
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro
1 pizzico di sale (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 51.4 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1603.5 kJ / 383.2 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momenti conviviali 54 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Necci

1h

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Canederli al formaggio

1h

Tris di salse per aperitivo

30min

Strangolapreti alla trentina

4h

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Gnudi toscani

40min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min

Pesto di rucola e avocado

15min