Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

20 kusů

Ingredientes

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 14.4 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Romantika ve dvou 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Keine Bewertungen

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

Cheesecake s ricottou a pistáciemi

10 Min

Sorbet z mraženého ovoce

Sorbet z mraženého ovoce

10 Min

Mandlová mouka

Mandlová mouka

5 Min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 Std. 30 Min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10 Min

Kešu krém

Kešu krém

50 Min

Kokosové máslo

Kokosové máslo

5 Min

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 Std. 30 Min

Pomerančový curd

Pomerančový curd

35 Min

Mini cheesecaky s mangovým pyré

Mini cheesecaky s mangovým pyré

3 Std.

Jogurtový dresink

Jogurtový dresink

5 Min