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Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo
5.0 10 avaliações
Preparação 20min
Total 48h 20min
350 g
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Ingredientes

Día 1
  • 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
  • 50 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza
Día 2
  • 100 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza

Nutrição por 350 g

Energia 911 kcal / 3812 kJ
Proteína 25.1 g
Gordura 4.1 g
Hidratos de carbono 195.2 g
Fibra 13.5 g
Gordura saturada 0.4 g
Sódio 13.6 mg

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Também apresentado em

Masa madre - La esencia del pan 67 Receitas
Espanha

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