Bagel integrali

Bagel integrali

4.4 18 avaliação

Preparação 40min

Total 4h 5min

10 pezzi

Ingredientes

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 216.1 mg

Proteína 6.1 g

Energia 768.9 kJ / 183.8 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 31.8 g

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