Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 avaliações

Preparação 15min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.6 g

Energia 1167 kJ / 279 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 4.3 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Profumo di pane 8 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan dei morti

1h

Bussolà alla vicentina

1h

Cantucci farina di castagne e albicocche secche

2h

Pane alla zucca e mandorle

5h

Semifreddo albicocche e amaretti

6h 30min

Bignè con crema di asparagi

1h 30min

Yogurt al latte di cocco

15h

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Biscotti integrali di frutta secca

2h

Pane proteico

1h 30min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4h 30min

Biscotti con semi di girasole

1h