Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

350 g

Ingredientes

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 1411.7 mg

Proteína 36.7 g

Energia 3841 kJ / 918 kcal

Gordura 74.1 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 39.5 g

Hidratos de carbono 28.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modalità Addensare 23 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan brioche senza glutine

3h

Panna cotta ai popcorn

3h 30min

Torta vegana arancia e cocco

1h 30min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Smoothie al caffè (vegan)

10min

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min

Pane toscano

16h 30min

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min