Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

2 porzioni

Ingredientes

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.2 g

Energia 1200 kJ / 287 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 21.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Sfida 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1h 55min

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3h

Indivia con insalata Waldorf

30min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1h

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5h

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1h 30min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2h

Torta salata con capesante e borettane

1h 40min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1h

Insalata russa di barbabietole

1h 10min