Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Naans avec houmous (Hestan Cue™)
Preparação 20min
Total 1h 55min
8 morceaux
Ingredientes
Pains naans
-
60 g de beurre doux à température ambiante, en morceaux
-
315 g d'eau
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2 ¼ c. à thé de levure sèche active
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70 g de lait entier
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1 œuf de gros calibre
-
625 g de farine tout-usage et un peu plus pour fariner
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2 c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
Houmous
-
60 g de graines de sésame grillées
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1 gousse d'ail
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425 g de pois chiches en conserve égouttés
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60 g d'eau
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30 g de jus de citron
-
45 g d'huile d'olive vierge extra séparée (30 g +15 g)
-
¼ c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
-
½ c. à thé de paprika fumé moulu
-
10 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra à frire
Nutrição por 1 morceau
Energia
554 kcal /
2318 kJ
Proteína
15 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
73 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
843 mg
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