Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

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Preparação 10min

Total 10min

12 portions

Ingredientes

1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos
300 g de remolacha cocida
30 g de jugo de limón
50 g de tahini (pasta de sésamo)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
200 g de zanahorias en bastoncitos
200 g de tomates
200 g de zucchini en bastoncitos
200 g de pan en rodajas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 502 kJ / 120 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 10 g

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